アプリでひらく作り方
- 1
れんこんは薄めにスライス
皮はむいても、むかなくてもどちらでもOK -
- 2
フライパンに油を入れ、少し火が通るまで焼く
-
- 3
酒、みりん、砂糖、醤油を加えて均等に混ぜる
-
- 4
量が多くて火が通りづらそうだったので、アルミホイルをかぶせる。
辛味が欲しい時はココで鷹の爪を入れる -
- 5
火が通り、調味料が減ってきたらアルミホイルを取って水分を飛ばして出来上がり
-
コツ・ポイント
皮はそんなに気になる程ではないが、
子供は皮をむいたほうが食べやすい。
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