蒸し煮でヘルシー&経済的♪ 豚もやし鍋☆

スタイリッシュママ @tomoko_angel
豚肉ともやしの相性抜群♪
蒸し煮でヘルシー☆
カロリーオフだから、ダイエット中でも安心してもりもり食べられま~す♡
このレシピの生い立ち
家計に優しいもやしをメインにして、ヘルシーでで美味しいお鍋を工夫しました。
作り方
- 1
豚肉は食べやすい大きさに、ニラは5㎝位に切る。しめじは石づきを切りとり、ばらしておく。
- 2
鍋にもやしの1/2量を敷き詰める。その上に豚肉を重ならないように並べ、しめじ、ニラもそれぞれ適量並べ入れる。
- 3
手順2を繰り返して鍋の大きさに合わせて、何段かに敷き詰めていく。
最後に、塩、酒をふりかけて、蓋をする。 - 4
中火で蒸し煮にし、豚肉に火が通れば出来上がり♪お好みでブラックペッパーをふる。
お好みのたれをつけながら、頂きます☆
コツ・ポイント
分料は目安です。お鍋の大きさに合わせて調整してくださいね♪
もやしの水分を利用するので、お鍋には、必ずもやしを最初に敷いてくださいね☆
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