簡単牛肉とエリンギのオイスターソース炒め
コウイチクック @cook_40068898
コストコの肩ロースで作りました。歯ごたえと適度な油で美味しく出来ました。
このレシピの生い立ち
オイスターソースと牛肉は相性バッチリなので☆
アプリでひらく作り方
- 1
肉を1口大に切り、エリンギも大きさを揃えて切る。
熱したフライパンに牛肉を入れて、フタをする - 2
少し油が肉から出たらにんにくの微塵切りを入れて、エリンギも入れフタをする。
- 3
エリンギがしんなりしたら、
オイスターソース、醤油を小さじ1杯入れて手早く炒めて完成 -
コツ・ポイント
オイスターソースを入れたら手早く炒めないと焦げて風味が悪くなります☆
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