簡単おつまみ♡ツナとニラの白だし和え

★*RikO*★
★*RikO*★ @___maririn___

あと一品欲しい時や、晩酌のお供に♡ツナ缶とニラと玉葱で、簡単おつまみ(おかず)。ニラの加熱はレンジで簡単に★
このレシピの生い立ち
ニラがたくさん余ってしまった、どうしよう。そんな時に、常備のツナ缶と玉葱で作りました(*^^*)

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材料

  1. ツナ 1缶
  2. ニラ 1袋
  3. 玉葱(コツ参照) 1/2〜1/3個
  4. ★白だし 小匙2
  5. ★砂糖 3つまみ
  6. 白ごま たっぷり
  7. ★塩、胡椒 最後に味を整えるため適量

作り方

  1. 1

    ニラは3㎝に切り、耐熱ボウルにニラと浸る程度の水を入れレンジで加熱(600w2〜3分)します。

  2. 2

    これくらい、若干シナっとする程度でOK。流水でサッと流し、ギュッと水切りしておきます。

  3. 3

    玉葱は薄くスライスし、3つまみ程度の塩で良く塩もみしてから、流水で塩を流し水分をきります。

  4. 4

    ボウルにニラ、玉葱、油を切ったツナを入れたら、★を加えて良く混ぜ、完成です。

コツ・ポイント

オニオンスライスなど、余っているサラダ野菜を加えてもOK。玉葱を塩揉みすることで、苦味をなくしています。新玉葱を使う場合は、塩揉みをしなくてもOK!
レンチンする際の水は多すぎると加熱されないため、浸る程度の最小限で。

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レシピ作者

★*RikO*★
★*RikO*★ @___maririn___
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北海道在住。 職業柄、不規則な毎日。スーパーの売れ残り食材を救済してみたり。手抜きに見えない手抜き料理を考えてみたり。手の込んだホームパーティーも大好き。誰でも作れる時短で簡単なレシピから、おもてなしレシピまで・・・『あ、普通に美味しい!』と思って頂けると嬉しいです★
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