香ばしくて柔らかい♪うちの生姜焼き♡
syohinaママ @cook_40053633
下準備は、とっても簡単♪♪たったひとつのコツで、柔らかく香ばしい生姜焼きができます♡
このレシピの生い立ち
切り落とし肉やこま切れ肉で生姜焼きを作るときは、このレシピがいちばんです♡いろいろ試すうちに見つけた作り方です♪♪
アプリでひらく作り方
- 1
☆を全てボールに入れ、かき混ぜる。
- 2
玉ねぎを薄切りにし、豚肉と一緒に、1のボールに入れ、揉み込んで、5分くらいおく。
- 3
フライパンにサラダ油を入れ、熱くなったら、2を入れ、炒める。
- 4
《ココがポイント♡》
玉ねぎから出てくる水分がなくなるまで炒め、さらに豚肉と玉ねぎに軽く焦げ目がつくまで炒める。 - 5
お皿に盛ったら、出来上がり♪♪ご飯にのせて、生姜焼き丼でも♡
- 6
おかげさまで、2015.5.3 人気検索トップ10入りしました♪♪ありがとうございます♡
コツ・ポイント
♡玉ねぎから出た水分がなくなるまで炒め、さらに豚肉と玉ねぎに軽く焦げ目がつくまで炒めると、柔らかくて、香ばしい生姜焼きに仕上がります♪♪
♡しょうゆの量は、お好みで調整してくださいね(^^)
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