大根とささみのおつまみサラダ

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☆ぷりちん☆
☆ぷりちん☆ @cook_40063756

梅肉でさっぱりと✨どんなお酒にも合います。
このレシピの生い立ち
お家にあるもので夫におつまみで出したら大好評！！

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材料

  1. 大根 1/4くらい
  2. 人参 1/3くらい
  3. 塩 適量
  4. ささみ 3本
  5. 梅 3つぶ粒
  6. 追いがつおつゆ 適量
  7. ごま 適量
  8. ごま油 適量

作り方

  1. 1

    大根と人参をうすーくスライス。私はののじのピーラー使ってます。

  2. 2

    塩を振ってしばらく置いておく。その間にささみをボイル！

  3. 3

    置いておいた大根と人参をさっと洗ってしっかり水切り。
    ささみは適当な大きさに割いておく。

  4. 4

    大根と人参を一組に置いてその上にささみを置いてクルクル巻く。

  5. 5

    梅肉は包丁で叩いて、追いがつおつゆを好みの量入れてごま油、ゴマを入れて混ぜる。

  6. 6

    梅肉だれをかけたら出来上がり。

コツ・ポイント

きゅうりやズッキーニでしても美味しいよ。生ハムでアレンジしても✨

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