大根と搾菜とささみのサラダ

ゆうげんmama
ゆうげんmama @cook_40297164

お酒のおつまみにもピッタリの一品☆さっぱり食べられます。
このレシピの生い立ち
昔食べたお惣菜を再現してみました。

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材料

4〜5人分
  1. ささみ 3本
  2. 大根 1/3本
  3. 三つ葉 1束
  4. 小ネギ 1/2束
  5. 搾菜桃屋の瓶、汁ごと) 1瓶
  6. ◆塩コショウ 少々
  7. 鶏ガラスープの素 適量
  8. ごま 少々

作り方

  1. 1

    ささみは筋を取り、茹で、ほぐしておく。大根は千切りに、三つ葉、小ネギは3,4cmに切っておく。

  2. 2

    1を全てボウルに入れ、◆を入れ、良く絡める。出来上がり。

コツ・ポイント

搾菜は汁ごと入れるのがポイントです。

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ゆうげんmama
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cookpadなしではもう生きられない主婦です^_^投稿しているレシピは簡単な料理ばかりですが、お一人でも参考になれば幸いです♪
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