作り方
- 1
厚揚げは熱湯をかけ油抜きします。玉子を溶き餡(あん)以外の材料をすべて混ぜます。
- 2
フライパンにごま油をひき焼いていきます。ひっくり返す時は崩れやすいので一度お皿に移してフライパンに戻すと綺麗に出来ます。
- 3
両面焼けたら4等分に切っておきます。
- 4
餡(あん)の材料を混ぜフライパンで加熱し水溶き片栗粉でトロミをつけ上にかければ完成!
コツ・ポイント
フライパンでひっくり返す時は気をつけて。または小さめのフライパンで焼けば失敗しません。ご飯の上にのせて丼ぶりもオススメ!
似たレシピ

あんかけ卵焼き
いつもの卵焼きに一工夫


《分厚いっ!あんかけ卵焼き?》
フライパンだと薄くなったり…焦げたり…裏っ返すのを失敗したりするので→レンジを使ってやったら分厚いのが出来ました


ほっこりトロトロ☆餡かけ豆腐入り卵焼き
寒い日のおかずにぴったりです。


たまごやきにあんかけ
小料理屋風に。とはいえ盛り付けの才能がないのでアレですが。タイトルは方言で、卵焼きに「あん」をかけてみました。


豆腐入り卵焼き★のりあんかけ
またまたまたまた思いつきレシピ~~☆義母から手作りののりの佃煮をもらったので何か作れなかと考え思いついた1品です。


香り立つ!ニラ餡かけ 搾菜入り卵焼き
余熱で火を通す春ニラがいい香り♪低予算でボリュームをつけたいときに。10分レシピ。


卵焼きのもやしあんかけ♪
卵の甘さにもやしあんかけの甘さも加わり子供にも好評な1品です♪


卵焼き器で作るあんかけおこげ風の何か
カリカリに焼けたご飯と“あん”がよく合います。


玉子焼きの中華あんかけ~!!!
トロ~リな中華あんが絶品です♪卵との相性も抜群!


和風餡かけ玉子焼き
美味しいですよ。


【使いきり】うまみたっぷりあんかけ卵焼き
残り野菜を使って作る、彩りのよい卵焼きのレシピです。


湯葉巻き玉子焼き(刺身湯葉入り) 餡かけ
日光の玉子焼きは食べたことがありませんが湯葉をたくさん入れた玉子焼き。噛むとフリルを感じます。山葵醬油でも美味しい。


ニンニクの芽をつかった餡かけ玉子焼き
ニンニクの芽を使った玉子焼き。ニンニクの芽をごま油で炒め、酒で風味を加えた後溶き卵とからめて焼き上げます。


あんかけ卵焼き〜☆★
卵焼きだけでは物足りないけど、あんをかけると意外な一品にっ♪


卵焼きに♪塩麹なめこあんかけ
塩麹の優しい味のあんで、残ったあんまでスプーンで食べたくなります♪シンプルな卵焼きに合います。オムレツでもOK♪


簡単☆あんかけ卵焼き
ヤマキ白だしを使ってあんかけ卵焼きの完成♪


はんぺん入り卵焼きの豆苗あんかけ
ご飯のおかずにピッタリな、食べごたえのあるはんぺん入りのごちそう卵焼き。ふわふわの卵焼きに、シャキシャキの豆苗あんが♪


カニ玉風あんかけ卵焼き★
少し甘い卵焼きに中華あんたっぷりかけて頂きます♩甘酢ではありません\(^o^)/


あんかけ玉子焼き
いつもの玉子焼きをあんかけでどうぞ。


卵焼きの麩あんかけ
激ウマです。


牛肉しぐれ煮とわけぎの餡掛け卵焼き
レシピID:18197457の牛肉しぐれ煮とわけぎの活用


あんかけでご馳走卵焼き
卵焼きにあんかけをかけたら、ちょっと豪華に変身!!おかずにもおつまみにもなる1品。


ふわふわ餡かけ玉子焼き
玉子焼きの形を気にせず簡単に


ネギ卵焼きの和風あんかけ♪
ネギ入り卵焼きにあんをかけてボリュームアップしてみました。メインのおかずにもなり、おつまみにも良いですよ♪


お弁当に!かにたま風玉子焼きとあんかけ☆
即席のあんかけが美味しい!カニ玉風・玉子焼きを召し上がれ☆


☆簡単☆豆腐入り卵焼きのキノコあんかけ
豆腐入りでふわふわ&ボリュームUP☆熱々のキノコあんをたっぷりかけて召し上がれ~^^♪


だしあんかけ卵焼き
旨だしあんかけで時間が経ってもじゅわっと美味しい卵焼きに彩りの野菜をかにかまに変えると小料理屋の一品みたいになります


きのことオクラのあんかけ卵焼き
これ簡単で美味しくてふわふわ卵にあんかけであったまる卵でしっかりタンパク質とれてきのことオクラで整腸作用もあります


簡単!卵焼きの出汁あんかけ
だし巻きを作ろうと思っていたのですが、思い付きで出汁のあんをかけてみました。だし巻きより美味しいかも・・・


塩シャケであんかけ卵焼き
あっさり和風の卵焼きです♡

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20403069