たっぷり野菜と車麩のポトフ

宮村製麩所
宮村製麩所 @cook_40150753

麩が野菜とウインナーの出汁を全て吸い込み、とっても美味しくなります。
このレシピの生い立ち
車麩はスープによく合うので作りました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 車麩 1枚
  2. ウインナー 4本
  3. ブロッコリー 4切れ
  4. キャベツ 8分の1個
  5. じゃがいも 1個
  6. 人参 2分の1個
  7. 玉ねぎ 4分の1個
  8. 4カップ
  9. コンソメスープの素 2個
  10. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    車麩は水で戻しておく

  2. 2

    キャベツは大きめに角切りします。
    玉ねぎはくし切りにします。
    人参は乱切りにします。
    じゃがいもは4分の1に切ります。

  3. 3

    車麩は軽く絞って4分の1に切ります。

  4. 4

    鍋に水、コンソメスープの素を入れます。火にかけ、沸騰したら車麩、キャベツ、じゃがいも、人参、玉ねぎを入れ15分煮ます。

  5. 5

    ウインナー、ブロッコリーを入れ5分煮ます。

  6. 6

    塩コショウで味を整えたら出来上がり!

コツ・ポイント

車麩はしっかりと水に戻してください。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

宮村製麩所
宮村製麩所 @cook_40150753
に公開
明治35年創業 新潟県新発田市で麩の製造販売をしています。いろいろな麩のおいしいレシピ紹介していきます。是非作ってみてください♪Inastagram: miyamuraseifu35
もっと読む

似たレシピ