きゅうりの胡麻醤油漬け
kacchan525 @cook_40267034
切って漬け込むだけ！簡単☆蛇腹切りでパリパリ！我が家で取り合いになるメニューです。
このレシピの生い立ち
その昔、調理実習で作りました。分量ははっきり覚えていませんが、美味しくて忘れられなかったので、記憶をたどり再現しました。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりを蛇腹切りにして、一口大の大きさに切る
- 2
ビニール袋にきゅうりと☆を全て入れて揉む
- 3
冷蔵庫で一時間漬け込む
コツ・ポイント
蛇腹切りにすることで、パリパリ感が出て食べやすいです。蛇腹は割り箸をきゅうりを挟むように並べて切ると、下まで包丁が通らないので楽にできます。面倒な時は、たたききゅうりでもOK！お好みで調味料や漬け込む時間は増減してくださいね。
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