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生姜林檎ジャム

きなこっこまめ
きなこっこまめ @cook_40199171

生姜・林檎・じゃむ!
このレシピの生い立ち
林檎ジャムとホットケーキが食べたいなぁと思って作りました。
勘と自分の好みで作ってください!

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材料

2人分
  1. りんご 一個
  2. 生姜(すりおろし) お好みの量
  3. りんごが軽く水に浸かるぐらい
  4. 砂糖(ビートグラニュー糖) お好みの量

作り方

  1. 1

    りんごを扇形に切る

  2. 2

    水・砂糖・りんごを強火で煮、沸騰させる

  3. 3

    沸騰したら、生姜を入れ、中火~弱火にし、へらでりんごを細かく潰す

  4. 4

    汁気がなくなるまで煮込む(少し汁気があってもOK!)

  5. 5

    冷まして、びんにつめる

コツ・ポイント

合言葉は勘と自分の好みです。

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レシピ作者

きなこっこまめ
きなこっこまめ @cook_40199171
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