牡蠣とチヂミほうれん草の豆乳煮
☆まめまめ☆ @cook_40038978
一般的には牛乳を使いますが私は豆乳を使って作ってみました♪
このレシピの生い立ち
一般的には牛乳が使われている所を豆乳にしたらどうだろうかと思って作りました。豆乳ならもう２００ｍｌのパックの物もあってお手軽です。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は洗ってさっと茹で5センチ幅に切る。えのき茸はいしづきを切り落とす。牡蠣は下茹でをしておく。
-
- 2
＠を合わせておく。フライパンにごま油を熱し①の野菜と牡蠣を軽くソテーする。
-
- 3
塩こしょうを振って②の＠を回し入れ軽く混ぜ沸騰させてとろみが付いたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
ほうれん草は普通のものでも大丈夫です。
リアクション
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