ネギのベーコンはさみ焼き
Ｓｃｈｉｐｈｏｌ @cook_40062460
ネギがトロトロ。一口で食べられるピンチョスですね。
このレシピの生い立ち
ネギが冷蔵庫にあって、使いかけのベーコンがあった・・・ただそれだけですが、思いのほか、美味しかったです。簡単だし～。
アプリでひらく作り方
- 1
ネギは長さを1/6に切る。それぞれをタテ半分に切り、拍子木に切ったベーコンを挟む。楊枝で止める。
-
- 2
フライパンにオイルを入れ、中火以下弱火以上くらいで1を焼く。蓋をする。
- 3
蓋を取り裏返して焼く。塩コショウする。おしまい！
コツ・ポイント
ネギが接してる面が少ないので蓋をしました。結果、とろとろ！もっとシャキシャキがいい方は蓋無しで。
これはネギを半分に切って挟むってところがいいんだと思います。
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