簡単!中華風鶏ささみと豆苗マロニーサラダ

mitsu8_k
mitsu8_k @cook_40160286

「マロニー」人気検索1位感謝です!
ちょっぴりピリ辛マロニーのサラダです!
このレシピの生い立ち
よく作る春雨サラダを中華風に、ピリッと辛めの味付けにしてみました。

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材料

約2人分
  1. 鶏ササミの酒蒸し(サラダチキンでも◎) 1本分
  2. 豆苗 1/2パック
  3. 春雨orマロニー 40g
  4. ★合わせ調味料
  5. ★醤油 大さじ1と1/2
  6. ★酢 大さじ2
  7. ★豆板醤(なくても可) 小さじ1/2
  8. ★砂糖 小さじ1
  9. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  10. ★生姜(すりおろし) 少々
  11. ★すり胡麻 少々
  12. ゴマ 小さじ1

作り方

  1. 1

    ササミは予め蒸して割いておく。豆苗は1/2サイズにカットし、さっと茹でておく。
    ※保存容器に入れておくと便利です

  2. 2

    マロニーは表示時間通り茹でておく。

  3. 3

    マロニーを茹でている間に合わせ調味料の準備。砂糖が溶けにくいので、よく混ぜておく。

  4. 4

    マロニーが茹で上がったら水を切り、全てを保存容器の中へ。混ぜ合わせれば完成!

コツ・ポイント

保存容器で作ると、余った時にそのまま保存できて便利です。翌日はマロニーが少し固くなりますので、なるべく早めに召し上がってください。

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レシピ作者

mitsu8_k
mitsu8_k @cook_40160286
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カフェごはんが好きな2児のママです!誰にでも作れる 簡単でおいしい料理を心がけてレシピを制作しています。度々頂く、つくれぽに感謝です!励みになっております。ゆっくりマイペースな更新ですがどうぞよろしくお願いします。
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