大根下ごしらえ おでん ふろふき大根に

わたしのnana最高
わたしのnana最高 @cook_40053113

前は 鍋や 圧力鍋とかでやってました でも片ずけも 簡単です
このレシピの生い立ち
シリコンスチーマーの 小さいのしか無くて これが一番! 耐熱ボールに ラップも もったいないし

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材料

  1. 大根 (今回は2.5センチくらいの厚さ) 6〜7切れ
  2. 生米 小さじ1
  3. 50〜60cc

作り方

  1. 1

    大根 輪切りに 皮むいて包丁で切れ目 入れ シリコン スチーマー などに入れる 生米入れ 水は 大根かけるように入れる

  2. 2

    レンジに 600Wで 6〜7分で 途中 一回 大根 上下変えて! 大根の 厚さ 量 で 変わるので 様子見ながら

  3. 3

    この後 おでんや ふろふき大根に 便利に使って

  4. 4

    家では 大根 茹でる時は 100円ショップの レンジで作る ラーメン鍋 使ってます 大きいので 使いやすいです

コツ・ポイント

大根の厚さ 量で レンジの時間 変えてください 米は 生米で

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