☆生めかぶと厚揚げのねばとろ〜炒め☆
じゅえたん @cook_40068692
ネバとろ〜んの濃い目に味付けして味がしみた厚揚げとめかぶでご飯が進みます(*^^*)今の時期しか現れない生めかぶ大好き！
このレシピの生い立ち
母の味(*^^*)生めかぶが出てる時期が来ると何回も買って食べます☆家族も大好きです！
アプリでひらく作り方
- 1
生めかぶと厚揚げを切ります
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- 2
めかぶはネバネバしてるので先に厚揚げを切ります(*^^*)
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- 3
めかぶを切ります
ネバネバしてるので滑って怪我しないように気を付けて！！
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- 4
油でめかぶを炒めます
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- 5
鮮やかな緑になり始めたら厚揚げも入れます
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- 6
調味料を入れて味見をして下さい！笑
うちは濃い目でご飯もりもりなので濃いと思ったら水で薄めて下さい(*^^*) -
- 7
緑になって味が決まればしっかりおかず完成*\(^o^)/*
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コツ・ポイント
めかぶを切る時は本当にネバネバ滑るのでしっかり押さえ付けて気を付けて切って下さい！
追記☆炒める前にさっと下茹でした方が美味しく出来ました！(^^)
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