アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもとを剥いて食べやすい大きさに切ります。厚揚げも切ります。
- 2
フライパンに油を引きじゃがいもを入れ軽く炒めその後水大さじ5を入れて蓋して蒸し炒めします。（弱火15分位）
- 3
火が通ったらにんにくの芽と厚揚げを入れて軽く炒めます。
- 4
調味料で味付けして出来上がりです。
コツ・ポイント
厚揚げに片栗粉をまぶします。 ②の工程の時はじゃがいもが焦げるので時々フライパンを混ぜてください。
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