簡単★手羽元とひじきの炊き込みご飯
もきちもんきー @cook_40111902
ひじきをたっぷり食べたくて！
このレシピの生い立ち
ひじき1袋をひじき煮にすると多すぎて、ひじきの混ぜご飯もマンネリになってしまったので^^;
アプリでひらく作り方
- 1
ひじきを水で戻しておく。18gのパックで1/3くらい。
-
- 2
人参は細千切り、揚げは油抜きして食べやすいサイズに切っておく。
- 3
お米をといで1合分の水を入れる。そこに調味料を全部いれて一混ぜ。1のひじき、人参、揚げ、手羽元ものせる
-
- 4
そのまま炊いて、炊き上がったらお肉をほぐして混ぜて完成！
-
コツ・ポイント
醤油は薄口より普通のほうが茶色がでて食欲わきます。水分は調味料の分を気にしなくてOK。ひじきと手羽元がその分吸収するのでベタベタになりません。
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