出汁を取った後の鰹節再利用でふりかけ
Mizuho1990 @cook_40063444
ふりかけでもおにぎりに入れても美味しいです。味付けが薄いので酒の肴にもお試し下さい。
このレシピの生い立ち
出汁をとった後でも捨てるには惜しい程味がするので、有効に活用することにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンを熱して胡麻油を入れ鰹節を炒める。
-
- 2
★を加え弱火にして炒める。
-
- 3
カラッとなったら火を止め器に移して召し上がれ〜
コツ・ポイント
お好みで砂糖を加えても良いと思います。私は600ccのお水を沸騰させて鰹節20gでダシをとっています。
リアクション
レシピ作者
簡単、安上がり、ヘルシー、美味しい大好き！！時には時間をかけて料理する事があっても、毎日だとウンザリ…皆さんの美味しいレシピで毎日の献立が決まります *\(^o^)/*
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