大根葉とちくわの栄養たっぷり✿ふりかけ♪

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あかねちん（〃▽〃）
あかねちん（〃▽〃） @cook_40053479

大根を買ったら、キレイな葉がたくさん付いてきた♪さぁどうやって食べようかな～
このレシピの生い立ち
大根を買いに行ったら、あまりにもキレイな葉っぱが付いていたので、美味しく食べたくて、作ってみました♪

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材料

5人分
  1. 大根葉 １本分
  2. ちくわ １袋
  3. ごま油(炒め用) 大さじ1～2
  4. いりごま お好みの量
  5. めんつゆ(濃縮タイプ) 大さじ2～3

作り方

  1. 1

    ちくわをみじん切りにする。

  2. 2

    大根葉もみじん切りにする。

  3. 3

    フライパンを火にかけ、ごま油を熱する。

  4. 4

    ごま油が香りだしたら、大根葉を炒める。

  5. 5

    大根葉がしんなりしたら、刻んだちくわを入れて炒める。

  6. 6

    ちくわが炒まったら、いりごまを好きなだけ入れる。

  7. 7

    混ぜたら、めんつゆを回しかけ、サッと混ぜたら出来上がり♪

  8. 8

    このまま一品としてもOK♪
    ご飯にかけたら絶品です٩(ˊᗜˋ*)و

コツ・ポイント

めんつゆは焦げやすいので、サッと回しかけたら、パパッと手早く混ぜて火を止めるのがコツ♪

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レシピ作者

あかねちん（〃▽〃）
あかねちん（〃▽〃） @cook_40053479
に公開
日々忙しく、なかなかちゃんと料理を作れないでいます。いつも家にある物で、簡単に創作して作っていますが、毎日の事なので悩む日もあります。そんな時ヒントをもらえるのが、このクックパッドです♪私の料理も、誰かのヒントになればいいなと思い開設させて頂きました。たまにしか掲載できないと思いますが、宜しくお願いします＾＾
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