茄子とオクラ☆簡単炒め
raradesu @cook_40061473
お酢入れて一味アップ！オクラって軽く炒めて固めの食感も美味しいですよ☆
このレシピの生い立ち
簡単でさっぱりとした一品を作りたかったので
アプリでひらく作り方
- 1
茄子を洗ってヘタを取り縦に８等分する
- 2
オクラのがくを切り３等分にする
- 3
フライパンにごま油を熱して茄子を炒める。３分くらい炒めてしなっとしてきたらオクラを入れる。
- 4
3に調味料をいれて１分くらい炒めて出来上がり！
コツ・ポイント
オクラが柔らかくなる前に火からおろすとシャキシャキして美味しいです
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