ほっこり♪かぼちゃの煮物

ひまわり。chan
ひまわり。chan @himawari_chan_

定番のかぼちゃの煮物。冷凍作り置きしてお弁当にもヘビロテ☆

このレシピの生い立ち
定番のかぼちゃの煮物のレシピを書いていなかったので♪

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材料

  1. かぼちゃ 1/4
  2. 調味料
  3. 100cc
  4. 和風だし 小さじ1/2
  5. 三温糖 大さじ2
  6. お酒 大さじ1
  7. みりん 大さじ2
  8. 醤油 大さじ2
  9. 白ごま(お好み)

作り方

  1. 1

    かぼちゃは食べやすい大きさにカットして、調味料を鍋に入れかぼちゃを入れて沸騰させる。

  2. 2

    沸騰したら中火にして落とし蓋をして10分くらい煮る。

  3. 3

    落とし蓋をとって、白ごまを入れて鍋をゆすりながら、まんべんなくタレを絡めて中まで火が通ったら出来上がり

  4. 4

    アレンジ: マヨネーズ大さじ1とプレーンヨーグルト大さじ1でかぼちゃサラダにも♪

  5. 5

    冬至にかぼちゃのいとこ煮もどうぞ♪ レシピID20350910

コツ・ポイント

お弁当用には、小さなサイズにカットしてます。

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レシピ作者

ひまわり。chan
ひまわり。chan @himawari_chan_
に公開
【旨い!ゴーヤチャンプル】殿堂入り♪本掲載☆感謝☆ありがとうございます。大切な人の「美味しい笑顔」って最高に嬉しいですよね^^創作料理が大好き。 基本をベースにアレンジをすることが大好き。毎晩のおかずになる家庭料理中心。冷蔵庫の残り野菜などを定番料理にいれちゃいます。☆アップした後にもアレンジレシピ追加してます。美味しさを追求し、レシピが変わっている場合もあります。
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