アプリでひらく作り方
- 1
鶏ささみは酒をふりかけ、レンチン ３０秒×４～５回、ささみに火が通るまで。あら熱を取ったら一口大に手でさく。
- 2
大根は、少し厚めのかつらむきにして４センチぐらいのせんぎり。
- 3
かいわれは、４センチのざく切り。
- 4
鶏ささみが冷めたら、（１）（２）（３）をあわせておく。
- 5
（Ａ）の調味料を、よく混ぜ合わせる。
- 6
（４）を器に盛り、（５）のわさびマヨネーズをかける。
お好みで、刻みのりをかけても、おいしいです。
コツ・ポイント
鶏ささみのレンチンは３０秒を何回か繰り返すと、パサつかず しっとり仕上がります。
大根は、厚くなってもいいので、ぜひ！！かつらむき→千切りにして下さい。食感が違います。
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