アプリでひらく作り方
- 1
ささみは耐熱皿に並べ塩・胡椒を振り酒をかける。
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- 2
端開けラップをして耐熱皿の下に割り箸を置き1分30秒(500w)レンチンしてひっくり返し1分30秒レンチンして↓
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- 3
粗熱がとれるまでそのまま放置する。
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- 4
粗熱が取れたら裂き、蒸し汁と絡ませる。
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- 5
貝割れ大根は根元を切り落とし半分の長さに切る。
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- 6
ボウルにワサビと出汁醤油を混ぜておく。
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- 7
⑥のボウルに貝割れ大根とささみを入れ混ぜたら出来上がり。
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コツ・ポイント
食べる直前に和える事ぐらいかな
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