簡単!椎茸の甘辛炒め金平風☺お弁当にも

どんぴんたん
どんぴんたん @donpintan

Yahoo!掲載感激☺お弁当はスピード命!パッと出来る簡単オカズがあると重宝です♪椎茸だけだから直ぐ出来る☺
このレシピの生い立ち
椎茸・ナス・黒豆・昆布など、お弁当に黒を入れるとオカズも引き立って美味しそうにみえます☺
すぐ火が入るので重宝します♪

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材料

2人分
  1. 生椎茸(5~6枚位) 100g
  2. ごま 大さじ1
  3. ✩料理酒 小さじ2
  4. ✩みりん 小さじ2
  5. ✩醤油 小さじ2
  6. ✩砂糖 小さじ1
  7. いりごま 小さじ1
  8. 好みで唐辛子(鷹の爪輪切り少量)を入れても美味しい

作り方

  1. 1

    生椎茸は石づきを取り厚めに切ります

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて中火で炒めます
    ※お好みで鷹の爪の輪切りを少量入れて炒めても良い

  3. 3

    椎茸がしんなりしたら✩を入れて煮詰めます

  4. 4

    煮詰まったらゴマを入れ絡めます

  5. 5

    完成です☺

    日持ちもするのでたくさん作っておいてもいいですね♪

  6. 6

    お弁当に黒いものを入れると引き締まります☺

コツ・ポイント

コツいらず♡

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レシピ作者

どんぴんたん
に公開
北海道在住 どんぴんたんは娘が赤ちゃんの時のあだ名我が家の味を娘に残そうとキッチンを開設簡単なレシピばかりですが良かったら覗いていってねレシピによって追記や見直しあり☺つくれぽ嬉しく拝見していますブログ「どんぴんたんの台所」 http://donnpinn.blog.fc2.com/インスタグラム https://instagram.com/donpintan/ 
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