切干大根とじゃがいもとひじきの煮物。
しあわせな食卓 @cook_40035104
夫が大好きな切干大根とじゃがいもの煮物にひじきも加えました。朝食やお弁当にどうぞ＾＾
このレシピの生い立ち
直売所で購入して食べたお惣菜を参考に、和のおかずを作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
切干大根は揉みながらよく洗い、水に浸けて戻します。干し椎茸も水に浸けて戻します。
- 2
じゃがいもは6等分、人参は千切り、油揚げと干し椎茸は薄切りにします。
- 3
鍋に材料をすべて入れ、中火で煮汁がなくなるまで煮詰め、出来上がりです。
-
コツ・ポイント
落し蓋をしながら煮ると、煮汁が具材全体に行き渡ります。
リアクション
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