ごま肉団子

クレハ【クレラップ】
クレハ【クレラップ】 @kureha

アレンジ自在の肉団子。「キチントさんフリーザーバッグおいしさキープ」に入れて、おいしく保存しましょう。
このレシピの生い立ち
フライパンで蒸し焼きにし、ポン酢と大根おろしを添える。170℃の中温の油で揚げる。野菜と合わせて炒め物にする。スープや鍋の具にする。…など、いろいろなアレンジが楽しめるレシピです。作り置きしておくととても重宝しますよ。

ごま肉団子

アレンジ自在の肉団子。「キチントさんフリーザーバッグおいしさキープ」に入れて、おいしく保存しましょう。
このレシピの生い立ち
フライパンで蒸し焼きにし、ポン酢と大根おろしを添える。170℃の中温の油で揚げる。野菜と合わせて炒め物にする。スープや鍋の具にする。…など、いろいろなアレンジが楽しめるレシピです。作り置きしておくととても重宝しますよ。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

12個分
  1. 豚ひき肉 200g
  2. 長ねぎ 5cm
  3. 大葉 5枚
  4. 白ごま 適量
  5. (A)
  6. 小さじ1
  7. しょうゆ 小さじ1
  8. 小さじ1/4
  9. 片栗粉 大さじ1
  10. しょうが(すりおろし 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    長ねぎ、大葉はみじん切りにする。

  2. 2

    ボウルに豚ひき肉と(A)を入れて粘りが出るまでよく混ぜたら、1を加えて12等分にして丸める。

  3. 3

    周りに軽く白ごまをまぶし、キチントさん「フリーザーバッグおいしさキープ」に平らに入れ、口を閉めて冷凍保存する。

  4. 4

    半解凍した肉団子をフライパンで蒸し焼きにし、ポン酢と大根おろしを添える

  5. 5

    ※170℃の中温の油で揚げる。野菜と合わせて炒め物にする。スープや鍋の具にする。…など、いろいろなアレンジが楽しめるよ。

コツ・ポイント

肉団子のタネをそのまま「キチントさんフリーザーバッグおいしさキープ」に入れて空気を抜いて口を閉めて冷凍し、使う時に解凍しながら丸めて団子状にしてもいいですよ。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
クレハ【クレラップ】
に公開
クレハの家庭用品サイトのレシピも参考にしてくださいね♪http://kurelife.jp/top/index.php
もっと読む

似たレシピ