♡切り干し大根と長ネギとお揚げの味噌汁♡
Izumealove @cook_40263315
ふっくらお揚げが、切り干し大根の甘さを吸ってほっこりしちゃうお味噌汁♡
このレシピの生い立ち
切り干し大根をつかったお味噌汁をつくりたくて：）
アプリでひらく作り方
- 1
お揚げは、熱湯を回しかけて油抜きし、短冊切りにする。
長ネギは斜め切り、切り干し大根はさっと洗っておく。 -
- 2
鍋に出し汁、1を入れて、沸騰したら10分程煮る。
- 3
火を消して、味噌で味を整える。
リアクション
レシピ作者
なるべく無添加なものを…♪手作り醤油麹や塩麹、甘酒、昔ながらの製法で作られた発酵調味料、海塩などからだにやさしい調味料、食材で日々のお食事を作っています(*'-')お料理は愛情表現の手段♡食べたいものを、美味しくヘルシーにつくる、がモットー! インナービューティープランナー/andMACROBIフードマイスター/食育実践プランナー/離乳食幼児食コーディネーター/薬膳フードデザイナー
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