超簡単おいしい!あずきういろう

ウエッティーあきこ
ウエッティーあきこ @cook_40156764

愛知の田舎のういろうを簡単に!555の分量で覚えやすく、もちもちの黄金比です。超簡単でお子様と楽しみながら作れます。
このレシピの生い立ち
小さい頃から田舎で食べていたういろう。父も母も大好きなので、手作りしました。

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材料

  1. ゆであずき缶 190g 1缶
  2. 上新粉 50g
  3. 薄力粉 50g
  4. 砂糖 50g
  5. 250cc

作り方

  1. 1

    全部をボールに入れて泡立て器などでかき混ぜる。粉が玉にならなくなるまでやります。

  2. 2

    型に流し入れ、600wのレンジで5分から5分半加熱し、完成です!
    型にラップをひくとその後取り出しやすいですよ〜。

  3. 3

    粗熱がとれたら、冷蔵庫で冷やして、召し上がってください。
    お疲れ様でした^ ^

  4. 4

    ※写真は今回利用したゆであずき缶です!ご参考まで^ ^

コツ・ポイント

ラップをひくと取り出しやすいのと、冷蔵庫に入れるときラップを中に入れ込んでたたむとモチモチが保たれると思います。

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レシピ作者

ウエッティーあきこ
に公開
BARやレストラン、お弁当屋さん等の調理経験を生かして日々キッチンで家庭向けに簡単調理出来るレシピを研究しております。つくれぽをくださる方々に元気をもらっております。とても感謝しております。いつもありがとうございます。
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