新鮮卵つるんとむけるゆで卵◎_◎;作り方

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あふあふあふ
あふあふあふ @cook_40085238

新鮮な卵のゆで卵って むきにくくガタガタになっちゃいますよね>_<でも、この方法ならつるんと簡単にむけちゃいます^^
このレシピの生い立ち
テレビでゆで卵を上手に作る便利グッズを見て…それなら、これでもいけるかな〜と試したところ、綺麗にむけました*\(^o^)/*

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材料

  1. 卵 好きな数
  2. 水 卵ひたひた位
  3. 楊枝 1本

作り方

  1. 1

    卵のお尻のほう(とがってない方)をコンコンと平らな台に叩き、ヒビを入れる。

  2. 2

    ヒビの真ん中に楊枝で穴を開ける。
    写真位に…

  3. 3

    後は、普通にゆで卵を作って下さい(*^^*)
    …トップの写真は、水から茹で沸騰後五分。冷めるまで鍋においたものです♪

  4. 4

    買って来たばかりの卵でも出来ました♪
    楊枝の穴からやっぱりちょっとだけ白身が…^^;でも…剥くのはとっても楽チン^_−☆

  5. 5

    2015.3.6話題入り♪
    たくさんのレシピよりお試しいただきありがとうございます(*^^*)
    嬉しい♡

コツ・ポイント

楊枝は、5ミリ位刺して大丈夫。少し大きめに空いてしまっても、穴からちょっぴり白身が出る位でおさまります^^;
流水をかけながら剥くといちだんとつるっとむけます^^

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レシピ作者

あふあふあふ
あふあふあふ @cook_40085238
に公開
3人の子供を持つ主婦です♪主婦も長くなると…手際よく⁈要領よく⁈…かなり手を抜く事を覚えます^^;そんな感じで、私のレシピ。気がついたらかなり簡単なものばかりでした！(◎_◎;)気になるものがありましたら、是非一度お試し下さい♡それから、皆さんのお料理レシピをいただき毎日のおやつや夕食に活用してます(*^^*)素敵なレシピに日々感謝です(^-^)/
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