なすと豚肉のマヨ醤油炒め
ぴかんちゅ☆ @cook_40120316
簡単調理♡なすで涼しく
このレシピの生い立ち
最近子育てと暑さでやる気が出ず、なすを簡単に料理したくて思いついて作ったら美味しかった(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
なすを洗って乱切りにし、水につけてアク抜きをする。
- 2
水につけたなすを10分後くらいにぎゅっと絞る。
- 3
マヨネーズで豚肉を炒め、なすを投入する。炒まったら醤油を鍋肌から入れて軽く炒めたら出来上がり♪
- 4
お好みでマヨネーズを足しても(^^)
コツ・ポイント
なすをぎゅっと絞ることで、なすが美味しくなります。
リアクション
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