キャベツと春雨のそぼろ炒め~♪♪

えりじ97
えりじ97 @cook_40046614

見た目はちょっと…だけどね(‾Д‾;;
でもごはんに合ってめっちゃおいしいの!!
このレシピの生い立ち
春雨料理が好きだから❤

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材料

  1. キャベツ 300g
  2. 豚挽き肉 100g
  3. ・しょうゆ 小さじ1
  4. ・砂糖 小さじ1
  5. 長ネギのみじん切り 5㎝分
  6. 春雨 50g
  7. 豆板醤 お好みの量
  8. ◎水 1/2カップ
  9. ◎しょうゆ 大さじ1
  10. ◎オイスターソース 大さじ1
  11. ごま 適量

作り方

  1. 1

    キャベツは小さめに適当に切る。豚挽き肉にしょうゆと砂糖の下味をつけておく。

  2. 2

    ごま油を熱しネギ、豆板醤炒め香りが立ったら挽肉も炒める。

  3. 3

    キャベツも炒めしんなりしたら◎の合わせ調味料を入れ乾燥のままの春雨を加える。

  4. 4

    よく混ぜて春雨が柔らかくなったら出来上がり~♫♬

コツ・ポイント

春雨を加えた水の量少なく感じると思うけど混ぜていくうちに馴染んでくるから多分大丈夫!

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レシピ作者

えりじ97
えりじ97 @cook_40046614
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