簡単一品☆基本のごま和え☆

りぶらちゃん
りぶらちゃん @cook_40233931

旦那さんに好評でした☆
いんげん、ほうれんそう等で☆
今回はオクラバージョンです!
程よい甘味で美味しいょ☆
このレシピの生い立ち
定番のごま和えです。

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材料

  1. オクラ 6本
  2. 砂糖 大1/2
  3. しょうゆ 大1
  4. すりごま 大1
  5. いりごま 大1

作り方

  1. 1

    オクラは塩で板ずりしうぶげを取る。

  2. 2

    下ゆでして冷水で色止めする。

    斜めに二等分する。

  3. 3

    ボウルで砂糖 しょうゆ ごま を混ぜ合わせる。

  4. 4

    2と3を和える。

コツ・ポイント

ごまは多めが好みです。
すりゴマのみでももちろんOK☆

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レシピ作者

りぶらちゃん
りぶらちゃん @cook_40233931
に公開
わが家の朝食は「手作りミックスドリンク&色々トーストor色々おにぎり」夕飯は、「1汁3菜1サラダ+漬物+海苔」野菜中心のシンプルな和食が基本。0歳の息子がいるため、全部で1時間で完成が目標です。帰宅時間が遅い主人にも1品は出来たてを食べさせたいので、帰るコールがあってから作れる15分前後で完成の簡単シンプルメニューが中心です。写真は徐々に載せていきます☆
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