手を汚さずに☆スティック！とんかつ

とむひま's cooksnap of when they made 手を汚さずに☆スティック！とんかつ.
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かぢぇ's cooksnap of when they made 手を汚さずに☆スティック！とんかつ.
テンテン☆
テンテン☆ @Ayamakoto1

衣付けがこんなに簡単で出来たら揚げ物する回数を増やせるかも！！手を汚さず出来るスティックカツの完成！

このレシピの生い立ち
どうしても衣付けがめんどくさなっちゃうので、トンカツをあまりしなかったんですが、このやり方ならいつでも出来るようになりました！

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材料

  1. 豚ロース肉 2枚
  2. 衣用の卵 1個
  3. 小麦粉 大さじ1
  4. パン粉 適量
  5. トンカツソース

作り方

  1. 1

    豚肉を1.5〜2㎝幅に切ります。

  2. 2

    ボウルに卵を割り入れよく溶いたら小麦粉を加えて混ぜ合わせます。そこへ豚肉を入れよく卵をからませます。

  3. 3

    透明の袋にパン粉を入れます。

  4. 4

    その中へ卵小麦粉につけた豚肉を全て入れ袋を振ります。

  5. 5

    後はカリッとなるまで揚げれば出来上がり！

  6. 6

    トンカツソースの作り方はこちらを参考に！レシピID20284911

コツ・ポイント

スティックタイプなので時間かからず簡単に揚げ上がります。

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テンテン☆
テンテン☆ @Ayamakoto1
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