和風たまみそだれ

う~たん☆
う~たん☆ @cook_40291125

サラダやオムライス、ハンバーグなどを和風料理に早変わりさせてしまうみぞだれです。もちろん、温野菜や冷奴などでもOKです。
このレシピの生い立ち
市販の和風ドレッシングに飽きてしまったときに思いつきました。

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材料

3~4人分
  1. 玉ねぎ(大) 1個
  2. 50cc
  3. 味噌 大さじ1杯
  4. マヨネーズ 大さじ1/2杯
  5. 黒こしょう 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎをくし形に切ります。

  2. 2

    耐熱ボールに玉ねぎを入れ、ラップをします。この時ラップはふわっとかけて、左右を開けます。電子レンジで5分加熱します。

  3. 3

    ミキサーに加熱した玉ねぎと水を入れて、玉ねぎの形がなくなるまでミキサーします。

  4. 4

    ミキサーから取り出した玉ねぎに味噌とマヨネーズを加えてよく混ぜます。黒コショウで味を整えたら完成です。

コツ・ポイント

電子レンジで加熱したときにでる汁も一緒にミキサーに入れるとおいしいです。

黒コショウを少し多いかなくらい入れるといいと思います。

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