鯖缶と大根のカレー煮 レンジで簡単に!

のんたたたーん
のんたたたーん @cook_40064552

レンジで、節約!
洗い物も少なく!
このレシピの生い立ち
いつもと違う味の大根の煮物が食べたくて。

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材料

  1. 鯖缶 1缶
  2. 大根 1/4本
  3. にんじん 1/2本
  4. 春雨 20g
  5. ◎カレー粉 小さじ1
  6. ◎ケチャップ 大さじ2
  7. ◎しょうゆ 大さじ1
  8. ◎みりん 大さじ1
  9. ◎酒 大さじ1
  10. ◎砂糖 大さじ1
  11. ◎ほんだし 小さじ1
  12. 200ml
  13. 片栗粉 小さじ1

作り方

  1. 1

    大根とにんじんを乱切りにし、レンジで5分位チンします。
    ※竹串が通ればOKです。

  2. 2

    春雨を戻して、適当な長さに切ります。

  3. 3

    大根から出た水分を捨て、
    鯖缶、◎の調味料、水を入れてふんわりラップをし、レンジで5分チンします。

  4. 4

    春雨、片栗粉(小さじ1の水で溶く)を加えて混ぜ、再びレンジで3分チンします。

コツ・ポイント

最後に大根の葉を飾ったりすると、色合いもキレイになると思います!

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のんたたたーん
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