お砂糖を使わない！！あんこの作り方♪

ドライプルーンの甘味と塩だけで小豆を煮ました。自然な甘さなので体に優しい。ちょっと甘酸っぱい餡子です。

砂糖を使わず麹で発酵させると優しい甘さのあんこができます。

麹だけで甘さを出した、体にやさしいあんこです。小豆は圧力鍋で、甘さは麹と炊飯器にお任せです。

優しい甘さでまろやかな味わいのあんこです。

砂糖を使っていないあんこは優しい味がします。甘味にはドライフルーツのなつめやしと玄米水あめを使っています。

300グラムの小豆からあんこを作ります途中までがつぶあん　その先がこしあんになります　自家製あんこは甘さが自由です

甘すぎないあんこの作り方をお友達に教えてもらいました！

砂糖を使わず、みりんを使っています。さっぱりした甘さで、飽きのこないあんこです。

小豆が余っていたので、はじめてあんこ作りをしてみました。市販のあんだと甘すぎるので、思い切って砂糖不使用にしてみました

ハチミツでくどくない甘さです

しっとり艶やかな優しい甘さの小豆あん。そのままでも、和菓子やお汁粉にも使えます。

優しい甘さのあんこです。大同電鍋で作っていますが、炊飯器でもできるので、炊飯器の作り方を載せています。

缶詰のゆであずきや市販の和菓子に入ってるあんこが甘すぎてダメ(;´Д`)という 小豆大好きあんこLOVERに送ります♡

甘さひかえめの、ほっこり優しいあんこです☆

既成品のあんこは甘すぎるので圧力鍋でお好みの甘さに！

海外で生活していても、懐かしくなる和菓子の味小豆を家で炊いてみました

小豆を水につけず、茹でこぼさずに簡単に小豆餡

やさしい甘さのあんこ。レーズンとりんごジュースでちょっと酸味がきいています◎

本みりんで作る粒あん！インスタントポット（圧力釜）で簡単にあんこが作れます。お砂糖、甘味料不使用なので、自然な優しい甘さ！　面倒な渋切り（あく抜き）なし！普通の圧力釜でも作れます。https://youtu.be/zxTiIYJN8Ps本みりんだけで、甘～～いあんこが出来ちゃうなんて驚きですよね♪お砂糖だと、小豆と同じ分量の200gを加えます。あんこは健康的だと思っていたけどお砂糖多すぎですね(# ﾟДﾟ)手作りあんこはとっても健康的です♪

あずきの本来の甘さをいかしたヘルシーなあんこを炊飯器で簡単に作りました。

小豆茶の小豆とデーツの身体に優しい餡子です♪

あな吉さんの炊飯器で小豆をゆでる方法http://www.cafeblo.com/vegetable/archive/8を参考にレーズンをいれて、お砂糖なしのあんこを炊いてみました。

我が家の小豆の煮方、覚書。買ってきたあんこは甘すぎるので、うちはこの分量で作ります。小倉トースト、あんパン等に

砂糖不使用なのにほんのり甘い発酵あんこ！小豆と麹のパワーで腸活に最適です！

あっさりしているけど小豆の美味しさが残った餡子の作り方です。

程よい甘さのあんこです♩

砂糖を極力少なく、小豆本来の甘さで。

母から教わった、甘さ控えめのあんこです。あずき本来の甘さが味わえます❤

これぞ自然の甘味。あんこの色は良くないけど、白砂糖不使用の体にとっても優しい餡子です。

自分好みの甘さで作るあんこ☆小豆の味が引き立ち美味しいです！