さつまいも と りんご のミニパイ

twhymam♡'s cooksnap of when they made さつまいも と りんご のミニパイ.
ko＊machi
ko＊machi @cook_40055282

簡単にひとくちパイはいかが♡
このレシピの生い立ち
りんごとさつまいもがあったので。

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材料

  1. 冷凍パイシート 1袋
  2. 卵黄（照り用） 1個分
  3. ◯さつまいも 1本
  4. ◯砂糖 20g
  5. ◯バター 20g
  6. ◯牛乳または生クリーム 大さじ2杯〜
  7. ☆りんご ２つ
  8. ☆砂糖 20g
  9. ☆バター 20g
  10. ☆レモン汁 大さじ1
  11. （☆シナモン） あれば少々

作り方

  1. 1

    さつまいもの皮をむいて、2センチくらいの角切りにして、レンジで柔らかくします。

  2. 2

    あたたかいうちに つぶして、◯のあとの材料をまぜます
    牛乳はさつまいもがなめらかになるまで少しずつくわえていきます

  3. 3

    りんごは皮をむいて、イチョウ切りにして☆のあとの材料と一緒にフライパンに入れて煮詰めます

  4. 4

    りんごもさつまいもも 冷ましてください

  5. 5

    パイシートを常温に戻して、綿棒でひとまわりほど大きくします

  6. 6

    好きな大きさにカットして、さつまいもクリーム→りんごの順に乗せます

  7. 7

    上にかけるパイシートは、横に3〜4本くらい包丁で切れ目を入れておくといいですね

  8. 8

    パイのまわりをフォークで押さえて、卵黄をぬります

  9. 9

    200℃で約12〜15分

    焼き目の様子を見ながら調整してください

コツ・ポイント

りんごは、汁気がなくなるまでしっかり煮詰めてください。

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レシピ作者

ko＊machi
ko＊machi @cook_40055282
に公開
５歳と３歳 の姉妹のかーちゃんです♡テキトーおおざっぱ人間でも 道具があればなんとかなるもんだ。なるべくおいしくて、園児にも食べやすいお弁当を目指して毎日つくってます♡デコ弁.キャラ弁.パン.おやつ のレシピをupしてます♡
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