豚かたまり肉で 簡単 美味しい 煮豚!

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

豚かたまり肉をじっくり煮た、美味しい煮豚です♪
弱火で放置で簡単です(^-^)
このレシピの生い立ち
豚かたまり肉が、安かったので、鍋に放置するだけの、簡単な煮豚にしました(^-^)♪

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材料

豚かたまり肉1つ分
  1. 豚かたまり肉(ももやロース等) 250~300gほど
  2. 4カップ(800ml)
  3. 醤油 大5
  4. 大3
  5. みりん 大3
  6. 砂糖 大1

作り方

  1. 1

    豚肉全体に、フォークで穴を開ける。

  2. 2

    鍋に水と調味料、豚肉を入れて、火にかける。

  3. 3

    沸騰したら、灰汁を捨てる。

  4. 4

    クッキングペーパーやアルミホイルなりますで落とし穴をして、弱火で45分~1時間ほど煮る。

コツ・ポイント

弱火でじっくり煮て下さい。
肉は、どの部位でもOKです。

紐で縛らなくても大丈夫です!

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レシピ作者

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
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キッチンを見て頂きありがとうございます❀*゚レポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません!(;>_<;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです!でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます!励みになります。ありがとうございます❁
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