簡単♪煮豚~♪

yurin58*
yurin58* @cook_40235344

簡単なのに、味のある煮豚になります!
煮汁を煮立てて、ソースにしたらもっと美味しいよ♪玉葱と果物がいい味だします♪
このレシピの生い立ち
煮豚も美味しく、何より煮汁のソースも美味しく作りたかったから☆

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材料

3~4人前
  1. 豚ブロック 400g
  2. 玉葱 中1個
  3. りんごor梨 1個
  4. 醤油 大さじ4
  5. 砂糖 大さじ2
  6. 二分の1カップ
  7. 水1 1カップ
  8. しょうが 一かけ
  9. 4個

作り方

  1. 1

    豚ブロックの両面を焼いて、鍋に入れる。

  2. 2

    調味料と酒、水、しょうがを1の鍋に入れる。

  3. 3

    玉葱、りんごor梨をみじん切りにして、1の鍋に入れる。

  4. 4

    一時間ほど煮込みます。

  5. 5

    途中、ゆで卵を入れてさらに煮込んで味が染み込んだら、完成!

コツ・ポイント

果物なし時はみりんや蜂蜜を少し入れるといいです♪
出来た煮豚は数時間煮汁に浸けておくと、味が染み込んで美味しくなります。

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レシピ作者

yurin58*
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