野菜たっぷり♪オイスターマヨ焼きそば

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シャア専用料理長
シャア専用料理長 @cook_40055489

野菜だけの焼きそばなのにオイスターマヨネーズのコクで肉なしでも大満足の味になります♪野菜不足の方にオススメです♪
このレシピの生い立ち
カロリーコントロール中なのでお肉抜きにしましたが、コクを出すために大好きなオイスターマヨネーズで味付けしました。

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材料

  1. 焼きそば麺 1袋
  2. モヤシ 1袋
  3. ニラ 適量
  4. ニンジン 適量
  5. ニンニク 少々
  6. マヨネーズ 大さじ1
  7. オイスターソース 小さじ2
  8. 塩コショウ 少々
  9. 醤油 小さじ1
  10. 水 50cc

作り方

  1. 1

    フライパンにマヨネーズをひき、野菜を入れたら塩コショウをして炒めていきます。その間に麺を電子レンジで1分チンします。

  2. 2

    麺、水を加えたら、蓋をして1分ほど蒸し焼きにし、そこへオイスターソースを回しかけ、全体をよく混ぜて焼いていきます。

  3. 3

    最後に醤油を加え、塩コショウで味を整えたら出来上がり。

コツ・ポイント

もちろんお肉を入れても美味しくなると思います。

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レシピ作者

シャア専用料理長
シャア専用料理長 @cook_40055489
に公開
ちょっと前に50代に突入した料理大好きパパです結婚して以来、平日は奥様が、土日は私が料理をするという分担になっていたので、料理は苦にならないというか楽しみの一つとしてキッチンに立ち続けています♪来るもの拒まず、去るもの追わずのお気楽キッチンですのでいつでも遊びに来て下さいませ！突撃機動軍 所属：ジオレポ小隊《 NO.01 》Twitter　：　@mcofCasval
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