作り方
- 1
沸騰したお湯にもやし一袋 約1分ゆでる
- 2
ゆでたらざるにすくう。お湯はすてない。もったいないから
- 3
細切りした油揚げをいれる。再沸騰したらざるにあげる。
- 4
同じ鍋をつかいます。お湯を捨てた鍋にごま油。水気を切ったもやし、油揚げを入れ、残りの調味料を全投入し炒める。
- 5
あつあつを夜ご飯に。冷蔵庫で冷めたものを、朝ごはんまたは昼お弁当に。
- 6
油揚げを鳥挽き肉に変えてもおいしいです。
鳥ひき肉はフライパンで炒めて火が通ったら湯がいたもやしを入れ調味料を入れます
コツ・ポイント
二歳の子どもも食べられます(o≧▽゜)o
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