白子（たち）とお豆腐のとろとろスープ♡
おはまりキッチン @cook_40055546
おいしいたちのとろとろスープ、塩麹で優しい味です。
このレシピの生い立ち
たちとお豆腐のとろとろしたのが食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
お鍋に水を入れだしパックを入れ火にかけ出汁をとります。白子に軽く塩をして水で洗い黒い筋を取り除きます。
- 2
白子を適当な大きさに手でちぎりだしパックを取り出して白子を入れます。中火で。
-
- 3
ネギをみじん切りにします。
お豆腐を箸などで崩します。お鍋にいれます。 -
- 4
すりおろしたニンニクと生姜を入れます。
- 5
お豆腐が温まったらネギと塩麹を入れ片栗粉を大匙3のお水（ 分量外 ）でとき沸騰してる時に回すように流し入れます。
- 6
塩胡椒で味を整えて完成です。
コツ・ポイント
薬味をいれてお好みのお味に。
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