果実酢（梅）の漬けた後の梅の利用法
ゆで玉子 @cook_40108557
果実酢をよく作るのですが漬けた後の実の処理にいつも困っていました。ジャムにしてもあまり美味しくないので！（梅）
このレシピの生い立ち
漬けた後の梅でいつもはジャムを作っていたのですがなかなか減らないので梅びしおと混ぜたらご飯のお供にバッチリ！
アプリでひらく作り方
- 1
果実酢（梅）の、漬けた後の梅の実を種と果肉にわける。
- 2
フードプロセッサーに1の果肉を入れ細かくする。
- 3
フードプロセッサーに梅びしおを入れ果肉と混ぜる。
- 4
今回は一瓶の梅びしおが2.5倍に増えました。
減塩にもなります。 -
コツ・ポイント
梅びしおが無ければ梅干しと混ぜてもよいかなと思いますが。
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