簡単★ジャガイモと長ネギの味噌汁
くるかりの父 @cook_40054283
簡単、手軽にお味噌汁
このレシピの生い立ち
じゃがいもの茹で具合を毎度気にするのが面倒くさくて、時間の計測をしました(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもを洗って皮を剥き、5mm厚ほどの半月切りにします
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- 2
鍋に味噌汁椀で画像のような量の水を4杯入れます
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- 3
じゃがいもを水から火にかけ、中火で茹でます。固めが良い方は8分〜10分、ホロホロが良い方は10分〜12分が目安です。
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- 4
茹で上がるまでに、長ネギを小口切りに、ワカメは4つまみ用意します
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- 5
茹で上がったら火を止め味噌を溶きます。(自分は手抜きで大さじに一回で味噌を盛って溶いてます。笑)
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- 6
用意しておいた長ネギとワカメを投入します
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- 7
蓋を閉めて余熱で程よくなるように祈ります。祈りが通じたら完成です。
-
コツ・ポイント
じゃがいもの茹で時間がポイントです。キッチンタイマーで測っておけば、茹ですぎの心配もなく楽チンです。
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