ごぼうの炊き込みごはん★

yamagen425
yamagen425 @cook_40102014

簡単に美味しく出来ます♡冷凍可。おにぎりにして冷凍で、朝ごはんもパパッと美味しく食べれます♡
このレシピの生い立ち
雑誌に載ってたレシピを簡単に!

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材料

米2合分
  1. 2合
  2. ごぼう 1本
  3. 牛薄切り肉 140g程度
  4. ネギ 適量
  5. ⚫︎水 1/4カップ
  6. ⚫︎酒 1/4カップ
  7. ⚫︎醤油 大さじ3
  8. ⚫︎砂糖 大さじ2
  9. ⚫︎生姜 ひとかけ

作り方

  1. 1

    ごぼうはささがきにして水にさらしておく。

  2. 2

    鍋に⚫︎を全部入れて煮立たせる。
    しょうが千切りかすりおろすかお好みでOK!

  3. 3

    牛薄切り肉を入れ、火を通す。アクが出たら取り除く。

  4. 4

    水を切ったごぼうもいれて、しんなりするまで煮る。(約5分)

  5. 5

    といだお米に、煮込んだ汁だけを先に入れ、あとは2合目までお水をいれる。

  6. 6

    最後に残りの具材を入れて、炊飯のスイッチオン!

コツ・ポイント

手順5でまぜまぜする!
炊き上がったらまぜまぜする!

牛薄切り肉を、鳥モモ肉に変えても美味しいです♡

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レシピ作者

yamagen425
yamagen425 @cook_40102014
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フルタイムの仕事に主婦業。いかに簡単に出来るか?!が私のモットーです★
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