豚肉とキャベツの塩だれ炒め

クックsy
クックsy @cook_40088055

白ご飯にもビールにもぴったり!
このレシピの生い立ち
豚肉とキャベツが余ったため
塩だれ味にしてみました!

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 豚肉 100g
  2. ☆塩、こしょう 各少し
  3. ☆にんにくすりおろし 少し
  4. キャベツ 3〜4枚
  5. サラダ油 小さじ1
  6. ○粒鶏ガラスープの素 小さじ1
  7. ごま油、酒 各小さじ1
  8. ○塩、こしょう 各少し
  9. 粗びき黒こしょう(あれば 適量

作り方

  1. 1

    豚肉は薄切りにして☆を
    もみ込む。キャベツはちぎる。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を中〜強火で熱して豚肉を入れる。
    両面こんがり焼けるまで
    炒める。

  3. 3

    キャベツを加えて
    ○も加えて全体を炒め合わせる。

  4. 4

    器に盛り、あれば粗びき黒こしょうをふったら完成!

コツ・ポイント

弱火で時間をかけて炒めると水分が出るので
強火で一気にしあげるのがコツです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

クックsy
クックsy @cook_40088055
に公開

似たレシピ