利久だれ 覚書-レシピのメイン写真

利久だれ 覚書

SALLY240
SALLY240 @cook_40190346

ハンバーグソースとしてたっぷりの薬味といただく ELLEに載っていたレシピ
このレシピの生い立ち
ELLE a tableのレシピ 忘れないように

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. しっかり取ったかつおだし 150ml
  2. 醤油 大匙2
  3. みりん 大匙2
  4. 練りゴマ(白) 50㌘
  5. すりおろしにんにく 1/2片
  6. 削り節 2㌘
  7. ラー油 好みで

作り方

  1. 1

    練りごま以外を一煮立させて、粗熱を取ったら練りゴマを少しずつのばしていく

コツ・ポイント

ゴマを入れてから沸騰させると分離するので注意

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

SALLY240
SALLY240 @cook_40190346
に公開

似たレシピ