菜の花の大根おろし和え
海老マヨネーズ @cook_40047799
簡単です。箸休めにぴったりですよ。
このレシピの生い立ち
私の実家では菜の花を家庭菜園してました。
母が作ってくれた思い出の味です^^
アプリでひらく作り方
- 1
大根はおろし金ですりおろす。
- 2
塩少々を加えた熱湯で菜の花をさっと茹で、冷水にとって絞り5cm位の長さに切る。
- 3
ボウルに1と2を入れ、ざっくりと混ぜあわせる。
- 4
3を小鉢に盛り、めんつゆ→かつお節の順にかけて出来上がり！
コツ・ポイント
特にありません！
リアクション
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