タラの唐揚げ甘酢だれ

minmo2✳️2 @cook_40182090
タラの唐揚げ甘酢だれです。美味しくてご飯がすすみます。お弁当にも。
このレシピの生い立ち
あるTV番組の料理研究家の方のレシピのアレンジです。元々はタラの唐揚げ甘酢だれをご飯に載せて丼ぶりで頂くレシピです。勿論ご飯がすすむので丼ぶりにもオススメですが今回はお弁当にも。かつて愛娘にも好評だったレシピ。
作り方
- 1
タラは骨を取り除き一口サイズにカット。○調味料を絡めて溶き卵をくぐらせて片栗粉をまぶしてサラダ油170℃で両面揚げる。
- 2
◎調味料を煮立てて水溶き片栗粉を加えてトロミをつけて(1)を絡める。器に盛り付けてアサツキと白ゴマを飾る。
- 3
糖質制限ダイエット中の主人の弁当にはタラの唐揚げ甘酢だれをご飯の代わりにサラダほうれん草にon。温かい旨辛鍋と一緒に。
- 4
2021.11.30「甘酢だれ」COOKPAD人気検索トップ10入り感謝です!
コツ・ポイント
タラの骨を丁寧に取り除いて下さい!タラをカットするときにキッチンハサミを使用すると扱いやすいです!
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